La cathédrale Saint-Apollinaire : reconstruite au 18ᵉ siècle sur les ruines d'une ancienne église détruite lors des guerres de religion, elle est dédiée à Apollinaire, évêque de Valence entre 492 et 520
La Maison des Têtes : un véritable bijou d'architecture, cette maison du 16ᵉ siècle porte sur sa façade de nombreuses têtes sculptées
Le musée de Valence : de la préhistoire régionale à l'art contemporain, ce musée à travers ses 35 salles fait voyager dans le temps.